保鲜膜的保鲜原理是什么呢?
控制气体交换： 新鲜果蔬采收后是一个有生命的活体，在贮藏过程中仍然进行着正常的以呼吸作用为主导的新陈代谢活动，表现为消耗氧气，释放二氧化碳，并释放一定的热量。正常空气中氧气和二氧化碳的浓度分别为20.9%和0.03%。PBI活化保鲜袋具有独特的可调节呼吸系统，可适当降低贮藏环境中的氧气浓度和适当提高二氧化碳的浓度，抑制新鲜果蔬的呼吸作用，佛山保鲜膜，减弱呼吸强度，降低新陈代谢速度，延缓衰老，减少果蔬内有效成分的降低和消耗。低氧气高二氧化碳还能抑制乙烯的生物合成，削弱乙烯的生理作用，抑制某些生理病害的发生发展，减少贮藏过程中的腐烂损失。这些都有利于延长新鲜果蔬的贮藏寿命。低氧气高二氧化碳浓度的保鲜效果在低温下更为显著。
保鲜膜选购注意事项
保鲜膜对大家来说并不陌生，在现在生活中，保鲜膜价格，人们开始越来越多的使用保鲜膜，特别是在日常生活中，保鲜膜对食品的封存，是很好的防止食物变质腐坏的主要手段。随着保鲜膜需求量的增加，现在市场上的保鲜膜产品越来越多，那我们该如何选购保鲜膜呢？
现在市场上的保鲜膜产品主要有三种：PE、PVC、PVDC，三种不同的保鲜膜各有各的特点和用途。在选购保鲜膜的时候要根据使用需求来进行正确的选择。保鲜膜的性能是由保鲜膜的材质决定的，我们在选购保鲜膜时首先要注意的就是材质，三种材质的保鲜膜都有广泛的应用，都可用作日常食品和果树的包装，但是 PVDC保鲜膜含有一定的有害物质，对人身健康产生不好的影响；其次，根据不同的包装需求进行保鲜膜的选择，保鲜膜生产厂家，确保保鲜膜的对应包装；第三，在需要进行加热时，要选择加热专用保鲜膜，避免在加热过程中出现问题。 保鲜膜在我们的生活中主要用作食品、果蔬等时令作物的保鲜，与人们的身体健康息息相关，所以人们在选购时要通过正规的厂家，购买信得过的产品。
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