保鲜膜的使用须知
1.加热油性较大的食物时,应将保鲜膜与食品保持隔离状态,不要使二者直接接触。因为食物被加热时,保鲜膜厂家直销,食物油可能会达到很高的温度,使保鲜膜发生破损,粘在食物上。
2.加热食物时应当用保鲜膜覆盖好器皿后,再用牙签等针状物在保鲜膜上扎几个小孔,以利于水分的蒸发,防止因气体膨胀而使保鲜膜爆破。
3.各品牌保鲜膜所标注的.高耐热温度各不相同,保鲜膜厂家,有的相差10℃左右,微波炉内的温度较高时,广元保鲜膜,一般会达到110℃左右,需要长时间加热时,可注意选择耐热性较高的保鲜膜。
保鲜膜的选购方法:
购买保鲜膜时,保鲜膜生产厂家,首先建议购买聚乙烯(PE)材质制成的自粘保鲜膜,尤其是在为肉食、水果等进行保鲜时,因为从安全性上来讲,PE材质的保鲜膜是安全的。如果希望保鲜期较长,建议选择聚偏二氯乙烯(PVDC),因为这种材质的保鲜膜保湿性能比较好,在三种材质的保鲜膜中保鲜期长。
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